信阳毛尖是绿茶,冲泡很讲究。
1、使用当地南湾水库自来水,水烧开以后,先放置一会,待水温冷却到90°时开始工作。
2、取适量信阳毛尖,放到敞口玻璃杯底,冲入少量已冷却到90度的开水,轻轻晃动后把茶叶浸泡透,把次水倒掉。
3、再次把上述开水倒入玻璃杯中,不可太满,最好是2/3杯。
4、待茶水泡至5-8分钟,水温50-60°时即可饮用。
信阳毛尖茶怎么泡 扩展
用80度的开水泡。信阳毛尖属于绿茶,一般采摘季节在清明节前后。当我们家里来客时,需要泡水,我们要把烧开的水放置一会,然后再去沏茶。
文章来源: 乐正俊爽
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